Vellutate di Pomodoro
Le nostre vellutate di pomodoro sono realizzate con pomodori biologici, rossi o gialli, provenienti unicamente dall’Italia, a cui vengono aggiunti pochissimi e selezionati ingredienti, provenienti sempre da agricoltura biologica.
Nella ricetta della Vellutata Classica, oltre ai pomodori rossi biologici, sono presenti mosto d’uva e Aceto Balsamico di Modena IGP, che conferiscono sfumature di gusto agrodolci, olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e peperoncino, che arricchiscono il sapore.
La ricetta della Vellutata di Pomi d’Oro è altrettanto semplice e gustosa, ma in questo caso il tocco agrodolce è dato dall’aceto di vino bianco e mosto d’uva, che non alterano lo splendido colore giallo del prodotto.
Entrambe sono pronte per essere consumate, sia fredde che calde, in purezza o con l’accompagnamento di altri elementi vegetali o di semplici crostini di pane croccanti.
