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PRIMA CAUSA Toscana Rosso IGT 2022 0,75l
- Note fruttate e speziate ben integrate
- Perfetta sintesi di qualità e autenticità
- Ideale in abbinamento a selvaggina, carni rosse e primi piatti di ragù
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- zu Bistecca fiorentina, Lammrücken und Eintöpfe & Gratins
Prodotto Biologico
Vegetariano
Vegan
Con il Prima Causa IGT, Cantina LaSelva celebra la sua prima grande sfida vinicola. Questo blend unico di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot sintetizza al meglio il nostro desiderio di esprimere l’alta qualità delle uve in un vino di carattere dalla struttura al tempo stesso equilibrata e complessa. Vivi un’esperienza sensoriale avvolgente:
Allergeni
Solfiti >10mg/kg
Contenuto
0,75 l
Zona di produzione
Maremma Toscana
Abbinamenti
Si accompagna bene a selvaggina, carni rosse e primi piatti con ragù.
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Vinificazione e maturazione
ogni varietà di uva viene raccolta a perfetta maturazione e vinificata separatamente. I grappoli vengono diraspati, pigiati e trasferiti in vasca entro pochi minuti dalla raccolta in modo da evitare ogni fenomeno ossidativo. Durante la fermentazione, che avviene a temperatura controllata, eseguiamo costanti e delicati rimontaggi, al fine di estrarre e preservare il colore e gli aromi tipici dei vari vitigni. Una volta finita la fermentazione alcolica, attendiamo anche il completo svolgimento della fermentazione malolattica e solo a questo punto, dopo accurati assaggi, viene eseguito il taglio e la creazione della nuova annata di Prima Causa. Il Vino assemblato viene trasferito in barriques nuove di rovere francese dove comincia la sua importante fase di maturazione che durerà 12 mesi. Trascorso questo periodo, il vino viene imbottigliato e rimarrà a maturare in bottiglia per almeno altri 6 mesi prima della commercializzazione.
Note organolettiche
Colore rosso rubino intenso. Al naso note di frutti neri, more, mirtillo e vaniglia con accenni di tabacco e caffè. In bocca è ricco, pieno e persistente, con tannini dolci e vellutati.
Alcol
14.5
Denominazione legale
PRIMA CAUSA TOSCANA ROSSO IGT
È nostro impegno mantenere aggiornate tutte le informazioni di legge, ma può accadere che ci siano delle differenze rispetto alle confezioni effettivamente disponibili.
Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%, Petit Verdot 10% da agricoltura biologica certificata. Contiene SOLFITI. Può contenere tracce di lievito.
Denominazione legale
PRIMA CAUSA TOSCANA ROSSO IGT
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