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Coltivazioni e Allevamenti
La superficie totale de LaSelva è di 654 ettari, di cui 573 ettari sono dedicati alla coltivazione di:
- Erba medica;
- Cereali;
- Favino;
- Ortaggi;
- Vigneti;
- Oliveti;
- Frutteti.
Ci dedichiamo anche all’allevamento di bestiame, infatti nella nostra azienda sono presenti 200 bovini di razza Chianina e 155 ovini di razza Appenninica.
Ciclo Chiuso
La nostra economia a ciclo chiuso mostra come l’agricoltura biologica ed una amministrazione rispettosa dell’ambiente si possano combinare con successo.
Per questo l’attività de LaSelva si basa sull’effetto di autoregolazione della vitalità del suolo, che comprende una rotazione delle colture elaborata e l’ottenimento di un terriccio ricco di sostanze nutritive attraverso l’uso del concime fornito dai nostri animali.
Sono proprio i nostri allevamenti a darci un compost nutriente, che viene applicato sul terreno prima della semina. Questo ci permette di avere un apporto costante e di qualità di nutrienti essenziali per le colture.
Il foraggio e le granelle per il nutrimento dei nostri animali derivano dalla raccolta delle coltivazioni aziendali nel corso della rotazione agraria.
