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PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2015 - 0,75l

Prodotto da uve Pugnitello, un antico vitigno toscano riscoperto in tempi recenti, è il vino simbolo di tutela della biodiversità autoctona. Uva dalla maturazione tardiva, vino di grande struttura ed eleganza.
  • vegano:
Matrice allergeni Informazioni sul prodotto
Anteprima: PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2015 - 0,75l Anteprima: PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2015 - 0,75l
PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2015 - 0,75l
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    solfiti >10mg/kg
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Contenuto: 0.75 l (33,33 € * / 1 l )

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  • Codice articolo: ETPTO131575
Descrizione
Descrizione
Prodotto da uve Pugnitello, un antico vitigno toscano riscoperto in tempi recenti, è il vino...più
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Informazioni prodotto "PUGNITELLO Rosso Toscano IGT 2015 - 0,75l"
Prodotto da uve Pugnitello, un antico vitigno toscano riscoperto in tempi recenti, è il vino simbolo di tutela della biodiversità autoctona. Uva dalla maturazione tardiva, vino di grande struttura ed eleganza.

Utilizzo:
Si abbina a selvaggina, carni rosse e primi piatti di ragù, formaggi stagionati.

Ingredienti:
Pugnitello 100% da agricoltura biologica certificata. Contiene SOLFITI. Può contenere tracce di lievito.

Certificazioni:
Naturland Fair

regione, zona di produzione:
Toscana - Maremma

varietà di vite:
Pugnitello

annata:
2015

alcool [vol. %]:
14,0%

denominazione qualità del vino:
Indicazione Geografica Tipica (IGT)

premi:
Silver, 91 points Decanter 2019;Gold Medaille - Mundus Vini Biofach 2018; 3 grapes – Bibenda

sapore:
Al naso è caratterizzato da note di frutti neri, ribes, spezie e tabacco. Al palato è avvolgente, strutturato e molto persistente.

produzione:
fermentazione in acciaio a temperatura controllata con rimontaggi frequenti. Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione post fermentativa. Maturazione in tonneux per 12 mesi e sei mesi di affinamento in bottiglia.

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