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AVORIO Rosso Toscano IGT 2020 - 0,75l

Un rosso che esprime la forza e il calore della Maremma attraverso la sua struttura dinamica e fruttata. Si accompagna bene a primi piatti e carni rosse.
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Un rosso che esprime la forza e il calore della Maremma attraverso la sua struttura dinamica e...più
Informazioni prodotto "AVORIO Rosso Toscano IGT 2020 - 0,75l"
Un rosso che esprime la forza e il calore della Maremma attraverso la sua struttura dinamica e fruttata. Si accompagna bene a primi piatti e carni rosse.

Utilizzo:
Si abbina a piatti di pasta con sughi rossi e ragù, carni rosse e piatti speziati.

Ingredienti:
Sangiovese, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot, da agricoltura biologica certificata. Contiene SOLFITI. Può contenere tracce di lievito.

regione, zona di produzione: Maremma Toscana

varietà di vite: Sangiovese, Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Merlot

annata: 2020

alcool [vol. %]: 13,5%

denominazione qualità del vino: Indicazione Geografica Tipica (IGT)

conservabilità: 3 - 4 anni

sapore: Struttura tannica fine e dinamica gustoso e elegantemente fruttato.

produzione: ogni varietà viene vinificata separatamente in piccole vasche d’acciaio inox. I grappoli, diraspati e pigiati, fermentano a temperatura controllata per periodi che variano dai 7 ai 15 giorni in base alle caratteristiche della varietà. Dopo la fermentazione malolattica, il vino viene lasciato maturare sulle proprie fecce nobili per circa 4 mesi. L’imbottigliamento avviene nella primavera successiva alla vendemmia.

fermentazione: 12 giorni a 28°C

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