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Vino bianco Spumante Tins'vil di qualità brut - 0,75l

Spumante Blanc de noirs, prodotto da uve Sangiovese. Perlage fine, equilibrato ed elegante con piacevoli note floreali, crosta di pane e mandorle. Il Sangiovese presentato in una forma innovativa, in onore all’uva e alla natura.
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Spumante Blanc de noirs, prodotto da uve Sangiovese. Perlage fine, equilibrato ed elegante con...più
Informazioni prodotto "Vino bianco Spumante Tins'vil di qualità brut - 0,75l"
Spumante Blanc de noirs, prodotto da uve Sangiovese. Perlage fine, equilibrato ed elegante con piacevoli note floreali, crosta di pane e mandorle. Il Sangiovese presentato in una forma innovativa, in onore all’uva e alla natura.

Utilizzo:
Si accompagna bene ad aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, verdure.

Ingredienti:
Sangiovese 100% da agricoltura biologica certificata. Contiene SOLFITI. Può contenere tracce di lievito.

Certificazioni:
Naturland

regione, zona di produzione:
Maremma Toscana

varietà di vite:
Sangiovese

alcool [vol. %]:
12,5%

denominazione qualità del vino:
Vino da Tavola (VdT)

premi:
GOLD Mundus Vini Biofach 2022; 3 stras, Guida 2018 Vini buoni d' Italia; 3 stars, Silver Medal - Selection Das Genussmagazin

conservabilità:
1 - 2 anni

sapore:
dal caratteristico colore rosa tenue e dal fine perlage, al naso è complesso, con piacevoli note floreali, frutti gialli, crosta di pane e mandorle. Al palato è sapido, pieno e di ottima persistenza.

produzione:
L'uva Sangiovese viene raccolta anticipatamente per preservarne acidità e freschezza. Diraspata e depositata in pressa, il solo succo di sgrondo viene vinificato a bassa temperatura e successivamente mantenuto sui propri lieviti per circa 4 mesi. La presa di spuma in autoclave ha una durata di circa dieci giorni a cui seguono una permanenza di sei mesi sui lieviti ed almeno 3 mesi in bottiglia.

fermentazione:
a bassa temperatura in acciaio

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